豆果美食暖心特制「宅家隔离食用手册」,收藏起来慢慢看
通过豆果美食的“宅家隔离食用手册 ”和“点餐版块 ”，你可以轻松解决“今天吃什么”的问题 ，同时还能在烹饪过程中发现乐趣 ，享受与家人共享美食的时光。
疫情之下的菜谱
黄瓜西葫芦大蒜上海青洋葱胡萝卜土豆包菜青辣椒调料（盐、白糖 、胡椒粉 、十三香、鸡精 、油等，可根据实际情况调整）推荐菜谱 土豆胡萝卜洋葱浓汤 制作步骤：准备材料：洋葱切碎备用 ，姜和蒜切成末 ，胡萝卜去皮切碎备用，土豆去皮切片 。蒸土豆泥：将切好的土豆片放入容器中，上锅蒸至软烂 ，然后捣成泥状 。
简易菜谱：虾仁滑蛋（10分钟完成）食材：虾仁 、鸡蛋、淀粉、料酒 、盐 、葱花（可选）步骤：腌制虾仁：虾仁加料酒、盐腌制10分钟（嫌麻烦可跳过）。调配蛋液：两勺淀粉 、两勺清水 、两个鸡蛋、适量盐搅匀 。炒制虾仁：热锅热油 ，虾仁下锅变红后关火（避免炒老） 。
面对疫情足不出户，微波炉迅速学会做的7种美食如下： 蒜蓉茄子 原料：茄子 、酱油 、孜然、十三香 、耗油 、醋、椒盐粉 、蒜蓉酱 、小辣椒（可根据口味增删）。步骤：茄子洗净 ，放入微波炉中高火加热6分钟。将适量十三香、耗油、醋 、酱油混合 。茄子取出 ，剖开，用刀划几刀（不要划透） 。
山药小炒 食材：山药 、青红椒、木耳 、盐 、鸡精、油 、葱。做法：木耳泡发去根 ，青红椒切块 ，山药斜切片后泡水防氧化 。热油爆香葱花，加入木耳和山药翻炒 ，再放入青红椒断生 。加盐 、鸡精调味即可。特点：山药富含膳食纤维 ，搭配木耳和彩椒，色彩丰富且低脂健康 。
面对疫情足不出户,微波炉迅速学会做的7种美食
放入微波炉中高火加热10分钟（根据鸡翅量调整时间） ，不熟继续加热2分钟 ，中间可翻面 。 微波炉红薯片 原料：红薯、油。步骤：红薯去皮擦成薄片（不建议用刀切） 。红薯片用凉水过一下，沥干水分 。平盘涂薄薄一层油（可不涂），红薯片铺在平盘里 ，不重叠也不挨着。
羊肉串一般选用羊腿肉 ，羊前腿的肉比较细嫩，羊后腿的肉比较多 。羊腿肉的肉质要愈加香嫩 ，不容易柴 。选购的时候可以带有一点局部的肥肉 ，这样烤出来的肉吃起来才更嫩，若是只要瘦肉的话 ，烤出来的肉串会比较柴一些。
竹签提前用水泡透 ，把腌好的羊肉穿成串。如果微波炉有烤羊肉串档，就直接按重量烤制即可 ，如果没有该菜单程序 ，就用烧烤功能，先预热5分钟 ，然后把羊肉串铺在烤架上 ，中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟 。
蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化 ，2-3分钟后略搅拌下 。打入鸡蛋 ，搅均匀。加入面粉 、小苏打 、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊 。盖上保鲜膜静置1h ，用之前再搅拌下 ，搅掉大泡 。开火（小火），放上小不粘锅 ，刷很薄一层油。
当然是牛奶麻辣烫啦超级好吃！首先把我们准备好的食材分别清洗干净放到一边备用 ，葱切段，姜切片 ，蒜扒开备用 ，豆皮切开，所有食材准备就绪后 ，可以拿出我们的锅 ，等待锅中没有水后加入少许的油 。温馨提示，要记得锅中没有水后才能放油哦，不然会容易溅出来 。
疫情期间,六个西红柿十块钱合理吗?
例如 ，6个不大的西红柿要14块钱 ，黄瓜品质不佳且费用昂贵。这种被趁火打劫的感觉让喵子的母亲毅然决然地选取了订外卖 。生活物资的高昂费用，无疑增加了隔离期间的经济负担 。精神感受：压抑与无奈 空间压抑与担忧：被封控后 ，喵子看到自家楼被挡板围住 ，产生了压抑感。
当地的菜价是非常贵的，20块钱只能买三根葱 ，让人特别的心痛 ，一根就要6块多钱 。这一幕也让网友们哈哈大笑，但在笑完之后也产生了心酸的感觉 ，纷纷感叹菜价真的是太贵了 ，都吃不起了 。两颗白菜居然要93块钱，简直是天价白菜。
哄抬费用行为按违法所得三倍罚款101544元；合计处罚金额131544元。疫情期间物价问题根源尽管监管部门已处罚违法行为 ，但当地物价仍居高不下 。例如 ，土豆、西红柿 、青椒等蔬菜费用普遍达到6-7元/斤，豇豆甚至高达13元/斤 。
