冷链危机!为什么疫情会从生鲜开始爆发?
〖壹〗、例如 ，一些进口的三文鱼等生鲜产品 ，在冷链运输过程中如果被病毒污染，就可能引发疫情爆发。冷链系统在疫情期间的局限性凸显安全性受挑战：在疫情没有得到控制前，完善的冷链系统虽然保持了食品的鲜美 ，但丧失了一定的安全性 。高温灭菌的塑封食品在疫情期间颇受欢迎 ，而冷链生鲜由于可能携带病毒，安全性受到质疑 。
〖贰〗 、疫情从生鲜开始爆发与冷链系统密切相关 ，冷链系统强大的保鲜能力为病毒提供了跨越国界 、长时间存活的条件 ，低温湿润环境使病毒生存能力显著提升，导致生鲜成为病毒传播的重要载体。
〖叁〗、疫情直接刺激生鲜运输需求 ，冷链运输进入爆发期需求激增：2020年初疫情导致城市居民居家隔离 ，生鲜食品（如蔬菜、肉类）的配送需求急剧上升。农村地区因生活成本低受影响较小，但城市对生鲜运输的依赖度显著提高 ，社会需求量从“一月10吨”暴增至“一月200吨 ” ，直接推动冷链运输市场扩容 。
阿帕数字冷链物流解决方案,为企业保驾护航
阿帕数字冷链物流解决方案通过整合资源 、技术赋能与全流程数字化管理，为企业提供覆盖仓储 、运输、配送及溯源的一体化服务 ，助力企业应对行业痛点并实现高效 、安全 、可持续的冷链运营 。
微服务与前后端分离技术 ，支撑业务交互与运营多变阿帕数字中台采用微服务架构，将基础信息、业务流程 、套件 、展示端口、APP 、统计报表 、系统管理等模块拆分为独立微服务，各服务通过标准化接口交互 ，确保高内聚、低耦合。
个性化需求满足：AI通过学习企业业务特征 ，提供定制化解决方案，例如为冷链物流设计专属温控监控模块 。合作价值与行业影响与阿帕数字合作的企业可获得以下收益：技术赋能：借助PaaS+中台架构与SaaS+AI能力 ，快速构建数字化物流体系 ，提升竞争力 。
进口冷链食品消毒指南已被废止!疫情防控变化请查收
〖壹〗 、进口冷链食品相关疫情管控措施已全面取消，包括消毒 、抽验、核酸检测等 ，相关防控指南也被废止。具体变化如下：入境货物不再采取检疫传染病管理措施12月26日 ，国家卫生健康委发布《关于对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管 ”的总体方案》，明确依据国境卫生检疫法 ，不再对入境人员和货物采取检疫传染病管理措施 。
〖贰〗、第一个方面 ，国务院联防联控机制下发了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒指南》，国务院联防联控机制又下发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》 ，这些文件的发布和实施对于降低通过冷链进口的食品来输入新冠病毒的风险发挥了非常重要的作用 。
〖叁〗 、尽量避免自行网购 、代购、海淘进口冷链食品和水果。接收快递或邮寄包裹时 ，需对物品表面消毒，处理后立即清洗双手 。图：西湖区市场监管局开展进口水果专项检查 进口水果经营户物防要点主动报备与查验 新购入进口水果前，需提前两天向属地镇街报备 ，并从规范使用“浙食链”的上游进货 。
〖肆〗 、生熟分开：在处理冷冻或生鲜的生畜禽肉 、水产品等之后 ，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。同时，家庭处理冷冻食品时用到的容器、刀具 、案板都应该做到生熟分开 ，以防止交叉污染 。冷链食品在冰箱中的储存 低温储存：冷链食品必须放置在冰箱冷藏或冷冻环境中 ，以确保食品的新鲜度和安全性 。
进口冷链屡次成为疫情风险点,为何不喊停?
进口冷链屡次成为疫情风险点却未被喊停，主要因其对国内市场供需平衡 、物价稳定及就业有重要作用 ，全面停止进口冷链并不现实。进口冷链为何成为疫情风险点？病毒在低温下存活时间长：国外很多国家处于新冠肺炎疫情暴发期 ，各种物体表面，包括食品及其外包装都有可能被新冠病毒污染。
物流与快递行业限制在“熔断”期间 ，快递和物流企业不得收寄或派送进口冷链食品和进口水果 ，切断通过物流渠道传播病毒的可能性 。个人行为约束严禁家庭和个人通过网络或其他渠道私自购进或携带进口冷链食品和进口水果进入赤峰市辖区，防止因个人行为导致疫情输入风险 。
进口冷链食品物流运输疫情防控指南出台
交通运输部印发了《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》 ，对进口冷链食品物流运输的疫情防控提出了多方面要求 ，包括企业防控消毒 、从业人员防护 、运输工具消毒、信息登记以及应急处置等。
近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境样本中检出新冠病毒核酸阳性 。11月16日，交通运输部印发《公路 、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》 ，明确了进口冷链食品装卸运输过程防控要求和消毒要求 、从业人员安全防护要求及应急处置要求 。
海关总署发布公告 ，进一步优化完善进口冷链食品口岸疫情防控措施，以科学精准防控新冠肺炎疫情 ，保障产业链供应链安全 ，相关措施自2022年7月8日起执行，原2020年第103号公告同时废止。具体内容如下：新冠病毒核酸监测检测与境外企业监管海关对所有进口冷链食品（含食用农产品）实施新冠病毒核酸监测检测 。
全面消杀进口冷链食品需从口岸、运输、入库 、流通等环节实施全流程管控 ，通过明确部门分工 、规范操作流程、强化监督追溯等措施降低新冠病毒输入风险 ，具体如下：工作目标与原则目标：防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入，实现“安全 、有效 、快速、经济 ”的消毒效果 ，保障产业链供应链稳定 。
疫情防控指南被废止12月29日 ，交通运输部印发通知，废止了包括《公路 、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南（第七版）》在内的多项疫情防控指南。至此 ，冷链食品在运输 、仓储等环节的防疫要求全面取消 。
